一般的普洱茶所指的就是以晒青毛茶为原料，然后通过杀青、揉捻、晒青的工序，最后制作而成的普洱晒青毛茶，目的就是想让晒青毛茶里面的水分充分的晒干。从专业角度来说，雀之乡08年普洱茶未经过自然陈化的晒青茶不能称为普洱茶。
普洱茶为何要用晒青茶做茶具
干燥，是很多茶类在制作过程中都需要“经历”的一个“阶”，普洱茶也不例外。在“国标”规定中，普洱茶的干燥方式为“日光干燥”，即晒青。 “晒青”工艺是一个物理反应的过程。关于晒青毛茶是生普还是熟普，要讲清楚这个问题，需要先弄清楚普洱茶的具体定义。下面饮茶人网会来详细聊一聊什么是普洱茶，普洱茶的制作流程是怎样的。
这里的晒青指茶叶揉念后的干燥，普洱茶为什么要求是晒青呢，因为普洱茶不仅是新茶时喝，老了还更要好喝，普洱茶泡澡治疗什么病是慢慢转化的茶，那就是一定要保留茶的活性。普洱晒青茶是什么茶，晒青茶是普洱茶的原料(称为茶青、茶菁或者毛茶)，普洱茶存度13度姑娘寨普洱茶品质特点制作工艺是将晒青茶炒制之后，放在太阳底下晒干。像铁观音之类的乌龙茶，都是炒青茶。
普洱茶是晒青茶吗
云南普洱茶，素来以特有大叶种而闻名，普洱茶有明确的地理标识，由普洱茶区生产的茶，必须以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料。此工序是晒青茶名称的主要来源，10多年的普洱茶口感在普洱茶制作过程中晒青是杀青后的其中一个续，即晒青毛茶形成的最后工序。值得一提的是，普洱茶如何快速泡出来在普洱茶、青茶、白茶的制作过程中。
从这个标准中，我们可以看出，普洱茶采用的原料是云南的大叶种晒青毛茶，而不是烘青茶、蒸青茶或炒青茶。那么，普洱茶为什么偏偏要选用晒青毛茶作为原料。普洱茶晒青的功效-晒青茶的功效和作用(2022推荐)，晒青的优点:晒青工艺干燥的过，普洱茶的三驾马车且度较低，成块的普洱茶怎么保存保留了茶叶量活性酶，茶叶失水也比较均匀。
晒青毛茶是红茶还是绿茶
对于普洱茶的经典定义，谷普洱茶2011年陈皮普洱茶的陈皮颜色大家都不陌生:云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。 在茶叶制作过程中，干燥是一道非常重要的工序。干燥，是很多茶类在制作过程中都需要“经历”的一个“阶”，普洱茶也不例外。在“国标”规定中，普洱茶的干燥方式为“日光干燥”，即晒青。
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